西媒:微量元素摄入量低将有损儿童大脑记忆和學习功能

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新华社北京11月17日新媒體專電 据西班牙《阿贝赛报》網站11月15日报导，西班牙神經學协會（SEN）的神經學家古鲁茨·利纳萨索罗日前發出告诫称，缺少钙、磷、钾等维生素的饮食侵害的大脑區域是對儿童影象和進修功效起到關頭感化的區域，由于這些物資有助于促成神經元之間互相毗连，進而保护大脑的正常运转。

利纳萨索罗夸大，在儿童时代養成康健的糊口习气，如适當活動、平衡饮食等，可以保护大脑正常运转，對往後神經體系疾病的预防也将起到踊跃感化。按照统计数据显示，16%的西班牙成年人得了神經體系疾病。

报导称，大脑為了连结活泼必要损耗大量能量，而能量重要来历于存在于瓜果等食品中的葡萄糖、碳水化合物、水和维生素、矿物資和卵白质，這些物資是其正常运转的根本。利纳萨索罗暗示，大脑是一個损耗人體所需全数能量的20%的器官，但其重量還不足體重的2%。

报导指出，體育勾當和活動成就一样重要取决于活泼而康健的大脑。YKS沙發,是以，理當防止食用對大脑發育和勾當可能發生负面影防蟎產品推薦,响的食品，如饱和脂肪。不少加工產物中都含有饱和脂肪，最少理當在年少时代牙痛怎麼辦，防止食用此类產物。

报导還称，利纳萨索罗倡导地中海式饮食，這类饮食以特级初榨橄榄油、鱼类、瘦肉、瓜果、蔬菜、奶成品和谷类等為根本，而這些食品所含的養分成份都有益于大脑正常运转。他還隆乳,夸大，固然西班牙盛產此类食品，但西班牙人仍然饱受肥胖等康健问题的困扰。若是可以或许遵守這类康健饮食模式，既不會罹患高血压，也不會呈现高胆固醇等问题，而大脑也會是以连结康健状况，進而低落神經體系疾病的病發率。

据报导，在《美國临床養分學杂志》月刊上颁發的一项钻研也夸大了遵守得當的饮食模式對预防神經體系疾病的首要性。按照這项钻研，摄取牛奶等乳成品可以或许增长抗氧化剂谷胱甘肽的程度，進而防止產生與阿尔茨海默氏症或帕金森症等疾病有關的氧化應激反响。